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红烧腐竹5花肉的做法

时间:2019-05-14 22:58:10 来源:互联网 阅读:1次

红烧腐竹5花肉的材料5花肉250g腐竹相克食品50g葱花适当油适当盐适当糖适当蚝油适当味精相克食品适当 红烧腐竹5花肉的做法图片步骤,怎样做红烧腐竹5花肉好吃?

1.5花肉半斤切成小块

2.腐竹掰断泡在水里3小时以上

3.先将切好的肥肉部份下锅煎1下,逼出些许油。这样吃起来不会那么油腻。煎到肥肉有些焦黄就能够了,装盘备用。

4.锅内底油,加适当白糖炒糖色

5.宁可火候小1些,渐渐炒白糖,谨慎别焦了

6.然后将煎过的5花肉放进锅内翻炒,均匀裹上糖色。

7.将其他瘦肉部份也放进去1起炒炒、

8.加入适当开水,以大约没过肉为好

9.加入3勺蚝油

10.将泡好的腐竹沥干水份加入锅内翻炒,小火焖煮15分钟

11.加点盐,味精调味便可出锅,撒上葱花便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

5花肉先煎1下,不会那末油腻哦。蚝油已是咸的了,所以盐可以少放1些哦。

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