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昆明藏在小巷子里的8家神级小吃你都吃过吗

时间:2019-05-14 19:12:33 来源:互联网 阅读:0次

酒香不怕巷子深

神级小吃,常常都是隐藏在市井小巷的犄角旮旯里,它们没有甚么宣扬,乃至连招牌都不是很好找到,但凭的就是数10年如1日的口味和回头客带新客人,下面就说几家给吃货宝宝们~

-郑记炒螺-

从外表看起来是1家不起眼的小店,却从下午4点1直营业到清晨1点,且生意1直好到爆。

重口味的吃货都爱那股麻辣鲜香,螺蛳吃起来有些费力,但为了吮吸的那1口满足,就完全让人只管享受美味了。

人均:10元

地址:螺蜂街与大梅园巷交叉口东

-邢大妈私房菜-

1道酸辣鱼让他们家的店火了10年,家常味道,是它家的特点。

酸辣鲫鱼是吃货到店必点的菜,骨酥肉香,香油煎黄的鲫鱼,放在铁锅里,用小火渐渐地焖,酸辣的味道渗透到每口鱼肉里,下饭的不得了。

人均:30元

地址:茨坝老村88号(茨坝新派出所路口往里500米)

-铁朋小锅米线-

老昆明式的重油重辣,吃的1个爽字。熬很久的骨头汤放铜锅里,烧开后加肉饼,他家肉饼都是手动拌到起劲的,很香很实在量也很大。

煮会儿肉半熟了,大妈们就用1把超级大的勺子往里头加各种料。韭菜、酸菜、酱油、醋、猪油、盐、味精、辣椒,比例掌握适当,再放入豆腐、米线,1碗被誉为昆明销魂的小锅米线就完成了。

值得1提的是,他家自制的酱是经典,整碗米线就主要靠它调味了,别家模仿不出来。

人均价格:10元

地址:石家巷10号(近耀龙饭店)

-云平风味园-

地道的昆明味儿,只要是你想吃的昆明小吃,它都能满足你。鲜奶米哺,又香又嫩,夏日简直不能少了它。

冰稀饭、豆花米线、罐罐脑花、调糕藕粉、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、越南小卷粉、炸土豆、豆面汤圆,美食多到数不过来。

人均:14元

地址:护国路39号(南强街东口斜对面)

-老伙子面馆-

如果你是1个人,并且想吃1碗温暖人心的面,那么老伙子面馆会是你的选择。

而他们家的卤面盖帽,也足以征服你的眼光和味蕾,脆哨、肥肠、杂酱、白肉、卤豆腐干、花生面、再加点葱花、韭菜、西红柿,1碗正宗的昆明老风味卤面就出锅了。

人均:15元

地址:崇善街与金碧路交叉口50米

-无名小吃-

他们家没有店名,只记得味道,看似无名却又申明远播,焖肉米线,肉大,味儿浓,那口汤汁。

人均:10元

地址: 5华区人民西路与昌源中路交界处右转进入(前行50米)

-眼镜烧烤-

他们家的烤虾,可以说是全昆明吃的,有着无可替换的1哥地位,人多的时候去晚了可就吃不上了~

烤鸡脚筋、烤牛羊肉串儿都是远超平均水平,吃了会想,会惦记再来的美味!

人均:40元

地址: 云纺商业城永明路西侧

-盘龙小学炸土豆-

店面很小,里面站了两3个人,1个负责炸,1个负责拌调料,调料也很简单,分为干佐料和潮佐料,看个人爱好。

土豆炸的酥酥的,起锅以后就拌入芹菜和佐料,吃的就是这老昆明味道。

人均:5元

地址:盘龙小学右手边第1个巷子里第2根电线杆下

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